Полка тепловая настольная "Техно-ТТ ПН-810/1003Т"

Полка тепловая настольная ТЕХНО-ТТ ПН-810/1003Т применяется в качестве вспомогательного звена линии раздачи. Полуфабрикаты и готовые блюда можно размещать на тепловой полке в столовой посуде либо гастрономических емкостях.

Достоинство тепловых полок заключается не только в том, что с их помощью любые блюда нужное время останутся подогретыми в пределах заданной температуры. Помимо этого, внутри полок блюда не «заветриваются», не пересыхают, не теряют запаха, цвета, вкуса и пищевой ценности. Кроме того, сохраняя блюда на тепловых полках, Вы увеличиваете пропускную способность раздаточной линии.

Тепловые полки значительно облегчают работу персонала кухни и ускоряют время обслуживания посетителей заведения. Их также можно использовать для демонстрации готовых блюд и при организации самообслуживания – например, в столовых гостиничных комплексов и административных учреждений.
Области применения:

Поддержание блюд в подогретом состоянии
Как дополнительный элемент линии раздачи


Особенности:

Модель оснащена 2 энергосберегающими керамическими нагревательными элементами сухого обогрева, установленными под рабочей поверхностью
Разборный каркас выполнен из нержавеющей стали AISI 430

Габаритные размеры ДхШхВ, мм 1000х300х400